В России изобрели вино для похудения / | V4.Ru: Маркетплейс

В России изобрели вино для похудения

В России изобрели вино для похудения
  03.12.2023 г.

Ученые Росбиотеха добавили в винный напиток особую культуру грибка, которая ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет и улучшает состояние поджелудочной железы.

Ферментация (или брожение) — это химическая реакция с участием микроорганизмов, которая является неотъемлемым этапом приготовления вина.

Для ферментации лечебного алкоголя ученые использовали грибковую культуру Eurotium cristatum и вспомогательные биодобавки. Eurotium cristatum является пребиотиком (они необходимы для пробиотиков, обеспечивающих здоровье микробиома кишечника) и в целом благотворно влияет на ЖКТ.

— Гриб Eurotium cristatum, экстракт которого используется в напитке, уже показал во многих мировых исследованиях положительное воздействие на организм человека в области оздоровления и омоложения. Он дает хорошую регуляторную композицию, эффективно влияющую на ускорение обмена веществ и усвояемость полезных нутриентов, — сообщила профессор кафедры технологии бродильных производств и виноделия Росбиотеха Марина Мойсеяк.

Сообщается, что вино способно улучшать состояние поджелудочной железы у людей, склонных к диабету, и ускорять жиросжигание за счет ускорения метаболических процессов и правильного усвоения питательных веществ. Вдобавок к этому обещается, что вино повышает работоспособность и стрессоустойчивость.

Напиток полностью сохранил вкус, аромат и крепость вина. Разработаны две рецептуры вин, близких к вермутам.

Также недавно в Росбиотехе изобрели муку для снижения уровня холестерина. Мука, получаемая из соевого шрота, является богатым источником белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин.


РОСКАЧЕСТВО. Портал для умного покупателя
Роскачество – это национальная система качества, созданная по распоряжению Правительства РФ в 2015 году.

Это автономная некоммерческая организация, которая решает разные задачи в области качества, такие как проведение исследований товаров и услуг, стандартизация, сертификация, а также информирование и защита прав потребителей. Основная задача Роскачества – повышение качества жизни граждан.


Источник информации
РОСКАЧЕСТВО. Портал для умного покупателя
Зарегистрирован: 09.01.2025 г.

Возврат к списку


Обратите внимание

Реклама на сайте
V4 Market