Углекислый газ из воздуха превратили в съедобный белок

Углекислый газ из воздуха превратили в съедобный белок
  29.01.2025 г.

Ученые из Сианьского университета Цзяотун разработали два реактора: первый превращает CO₂ в ацетат, а второй с помощью специальных бактерий преобразует ацетат в белок одноклеточных организмов, который пригоден в пищу.

Белок одноклеточных организмов — это пищевой белок, который получают из микроорганизмов, таких как бактерии, дрожжи, водоросли, грибы. Такой белок может синтезироваться довольно быстро, поэтому рассматривается как перспективное решение для борьбы с голодом и вероятным продовольственным кризисом (в случае перенаселения планеты, например).

Система работает по принципу замкнутого цикла, где вода и другие вспомогательные вещества циркулируют между двумя реакторами. А повторное использование уменьшает расход ресурсов. 

Создатели установки отметили, что новая система не только обеспечивает способ создания пищи для растущего населения мира, но и сокращает количество углекислого газа в атмосфере. 

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.


РОСКАЧЕСТВО. Портал для умного покупателя
Роскачество – это национальная система качества, созданная по распоряжению Правительства РФ в 2015 году.

Это автономная некоммерческая организация, которая решает разные задачи в области качества, такие как проведение исследований товаров и услуг, стандартизация, сертификация, а также информирование и защита прав потребителей. Основная задача Роскачества – повышение качества жизни граждан.


Источник информации
РОСКАЧЕСТВО. Портал для умного покупателя
Зарегистрирован: 09.01.2025 г.

Возврат к списку


Обратите внимание

Реклама на сайте
V4 Market