Как показало проведенное веерное исследование, современный российский рынок икры лососевых рыб является очень сложным и проблемным. Подробнее об этом читайте ЗДЕСЬ. Однако отчаиваться не стоит – без этого деликатеса, который прочно ассоциируется у людей с Новым годом, в праздничную ночь вы не останетесь. По результатам испытаний мы выделили топ-10 лучшей красной икры:
«Тунайча» (380 рублей за 100 г) – 5 баллов;
Globus (328,56 рубля за 100 г) – 5 баллов;
«Очень» (408,14 рубля за 100 г) – 5 баллов;
«СРК» (374,17 рубля за 100 г) – 4,95 балла;
«Сделано в море» (393,57 рубля за 100 г) – 4,95 балла;
«Русский рыбный мир» (361,53 рубля за 100 г) – 4,925 балла;
ARO (230,7 рубля за 100 г) – 4,91 балла;
«Тунгутун» (270,7 рубля за 100 г) – 4,91 балла;
Oyster (504 рубля за 100 г) – 4,875 балла;
«Русское море» (икра лососевая зернистая 1сорт (кета), 451,43 рубля за 100 г) – 4,875 балла.
Повышенным требованиям стандарта Роскачества соответствовала икра лососевых трех торговых марок: «Очень», «Тунайча» и Globus. Эти товары смогут претендовать на российский Знак качества.
Подробные результаты испытаний зернистой икры лососевых рыб читайте ЗДЕСЬ.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
