Сантоку имеет азиатскую форму с широким лезвием и особо острой режущей кромкой. Универсальный азиатский нож можно использовать для приготовления мяса, рыбы и овощей. Все ножи Сантоку от Zwilling оснащены отполированным лезвием со специальной технологией RAZOR EDGE, что обеспечивает максимальную остроту. Для заточки ножей используется исключительно точильный камень.
Кухонные ножи серии Twin Chef от немецкого производителя Zwilling – прекрасный выбор для начинающих поваров: надежные при резке, безопасные в обращении. Очень удобная бакелитовая рукоятка с плавным переходом между лезвием и ручкой создает максимально комфортные условия работы. Ножи изготовлены из специальной штампованной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Двухсторонняя симметричная заточка режущей кромки. Благодаря небольшой массе ножи приятны в использовании и готовы справиться с любой задачей на кухне. Коллекция имеет классический дизайн с тремя заклепками, который идеально впишется в интерьер любой современной кухни.
Для продления срока эксплуатации производитель рекомендует мыть все кухонные ножи вручную.
Характеристики
Артикул:34917-181-0
Торговая марка:Zwilling
Kitchen Profi
Kitchen Profi - это намного больше, чем просто онлайн-магазин кулинарных гаджетов и стильных аксессуаров для дома премиум сегмента. Мы вкладываем все усилия, усердную работу и творчество, чтобы быть ресурсом вдохновения и даем возможность каждому познакомиться с изделиями ведущих европейских производителей, для которых качество и стиль является главным приоритетом.
