ОПИСАНИЯ ПРОДУКТОВ
Китайский нож шеф-повара
Несмотря на то, что китайский нож шеф-повара напоминает нож мясника, это очень острый и практичный нож шеф-повара, с которым можно работать с точностью.
Из-за большого веса лезвия для многих овощей уже достаточно положить нож и разрезать его только движениями вперед и назад.
Затем на широкой задней части лезвия нарезанные ломтики можно переложить в кастрюлю или сковороду.
Техника резки "китайским ножом" требует острого лезвия, поэтому в этом наборе вы найдете высококачественный точильный камень из корунда, который при необходимости можно затачивать заново.
Точильный камень
шлифовка с зернистостью 1000 - Заточка: красная сторона с зернистостью 1000 подходит для периодической повторной заточки и основной шлифовки.
Эта зернистость позволяет достичь очень хорошего уровня заточки, которого уже достаточно для большинства кухонных ножей.
зернистость 3000 - Отшелушивание: белая сторона с более мелкой зернистостью 3000 устраняет мельчайшие неровности с высокой точностью.
Благодаря очистке лезвие приобретает исключительную остроту, отвечающую самым высоким требованиям.
Объем поставок:
* 1 Китайский поварской нож
Общая длина около 28,6 см
Длина лезвия около 16,6 см
Ширина лезвия около 8,2 см
Длина ручки прибл. 12 см
Толщина материала лезвия около 2 мм
Вес около 370 г
* 1 Точильный камень из корунда с резиновым креплением
Размеры: 18 см × 6 см × 3 см
Вес около 618 г
* 1 Ящик для хранения
Размеры: 34 см × 19,3 см × 4 см
Характеристики
Артикул:1ZQC4Z770B
Торговая марка:GRÄWE
Kitchen Profi
Kitchen Profi - это намного больше, чем просто онлайн-магазин кулинарных гаджетов и стильных аксессуаров для дома премиум сегмента. Мы вкладываем все усилия, усердную работу и творчество, чтобы быть ресурсом вдохновения и даем возможность каждому познакомиться с изделиями ведущих европейских производителей, для которых качество и стиль является главным приоритетом.
